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沖縄の珍味とは・・・?
2017-03-21 Tue 20:54
 2月18日夕食に頂いたのは、本土では味わえない料理・・・。


まずは山羊の刺身。 そうメェーのヤギさんです。
わからないですが、さすがに「山羊玉」怖くてオーダできませんでした。
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これが山羊の刺身。 見た目ズリのような感じです。
珍味に至ってはJUNさんは絶対食べないので責任を取って食べなきゃなりません。
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通常ゴーヤのチャンプルーが一般的ですが、パパイヤがあったので
パパイヤチャンプルーをオーダ。
どことなく寛平のような味わい。 さすがにお口にあわず。
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おやじは途中から泡盛へ。
泡盛の水割りをチビリチビリいただきます。
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トイレへ行くと懐かしいポスターがあったので一枚!!
4本とも同じような展開の映画でしょうね。
それにしても57歳のおやじでも記憶にない・・・。
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なんとなくおめでたいのでもう一枚!!
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さて次なる珍味は・・・。
カエルを飛ばしてマンボウをいただきましょう。
カエルの料理を聞くのも勇気無かったので
マンボウのバター焼きをオーダ。
さすがに山羊の刺身のあとマンボウの刺身のオーダも勇気がでず。
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マンボウの串焼きは、以前道の駅「紀伊長島」で食したことがあったので
ちょっとインターバル用にオーダ。
淡白な白身魚の感じです。 ちょっとパサパサ感がありますが。
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そしてイラブー汁をオーダ。(これが本日の珍味のメイン)
何かわかりますか?
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これはこれは・・・。
ウミヘビのスープです。
根菜野菜とウミヘビの身と焼いた皮が入ってました。
皮は焼いたせいか苦い。
値段も高いので大阪の貧乏おやじは、もったいなく思い完食。
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 夕食も終わり国際通りをお土産を物色。


ちょっと歩き疲れたのか、JUNさんはジョーによりかかりしばし休憩中。
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お土産物も買ってホテルへの途中。
最近はやりの「マリカー」に遭遇。
やっぱ公道は危ない感じがしますね。
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途中コンビニで寝酒用に、オリオンビール「琉球マイルド」と
泡盛「首里城」を買ってしっかり頂いてお休みしました。
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沖縄の珍味夕食会はこれにて終了です。
次回は、日本ハムファイターズのキャンプをご案内いたします。


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この記事のコメント
ヤギを刺身で食えるところがあるとはびっくりです!!
確かに見た目はモツっぽいですが、どこの部位かは気になりますねー。
ヤギまったく食ったこと無いので、焼いて食ったもどんな味か気になりますね。
ジンギスカンぽいのかなぁ???

かえるも気になりますが、マンボウは普通にうまそうですよね。
刺身でも食ってみたいっすわ!

イラブー汁がウミヘビなのは漫画で見て知ってましたね。
しかし値段がお高いとは知りませんでした・・・・
2017-03-22 Wed 17:23 | URL | 燃やし #- [内容変更]
燃やしさん
刺身なので臭みがありました。
こりこり感があって味は淡白で、食感的には牛のミノのような感じでした。

マンボウの唐揚、パサパサしていて淡白すぎました。
レモンをかけるより、タルタルソースの方がおやじ的にはいいと思うのですが。

イラブー汁、滋養食品なんでしょうね。
どちらかと言えば薬草スープって感じです。
(薬って思わなければ食べれないです)
流石の皮焼きはちょっと辛かったです。
2017-03-23 Thu 17:29 | URL | Vストおやじ #- [内容変更]
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